Denne uken har vi Adams Matkasse i hus, så da kjente jeg at det var like greit å gi dere en oppskrift fra dem akkurat i dag :-) I går serverte vi sei bakt i gulrot- og purreløksaus fra originalkassen, og det falt i smak hos absolutt hele familien!
til 4 personer
♥ 4 gulrøtter ♥ 1 purreløk ♥ 2 ss. smør ♥ 700 gram seifilet ♥ 2 ss. hvetemel ♥ salt + pepper ♥ muskatnøtt ♥ 3 dl. helmelk ♥ 800 g. folvapoteter ♥ 1 blomkål
slik gjør du
Sett stekeovnen på 200 grader. Kok opp vann til potetene og la dem koke i ca. 20 minutter, eller til potene er møre. Fordel ca. 700 gram seifilet i en ildfast form, og krydre med salt og pepper. Riv gulrøttene og finhakk purreløken. Smelt 2 ss. smør i en kjele. Strø over 2 ss. hvetemel når smøret har smeltet, samtidig som du rører got slik at de ikke klumper seg.
Spe deretter på med melk slik at du får en hvit saus, tilsett gulrot og purreløk, og la det småkoke mens du rører godt. Smak til med salt, pepper og muskatnøtt. Hell sausen over fisken og bak formen i ovnen i ca. 12 minutter.
low carb style
Vi spiser helst lavkarbo, så i stedet for poteter, valgte vi å lage en blomkålpurré ved siden av. Det er kjempelett, og det eneste du trenger er et blomkålhode og noen gode spiseskjeer med smør. Smelt 4 ss. i bunnen av en kjele og ha små blomkålbuketter oppi smøret. La det dampe eller småkoke til blomkålen har blitt mør, dette tar ca. 15-20 minutter, og deretter bruker du en stavmikser på alt sammen og smaker til med salt og pepper. Voila! Du har deilig blomkålpurré som tilbehør :-)
Dette er ikke første gangen vi har matkasse, vi har allerede vært gjennom de fleste variantene, og denne gangen endte vi på en originalkasse igjen. Vi synes det er både praktisk og lettvint å få maten levert på døren, og det er flere fordeler som følger med. Jeg vet at flere har meninger om det å ha en matkasse, så jeg tenkte at vi umiddelbart kunne slå ihjel 5 myter!
1. det er for dyrt med matkasser – dette avhenger av hvordan du regner, men ettersom en matkassene blir nøye planlagt, blir det ingen halve paprikaer eller visnede urter til overs. Åtte av ti kunder opplever at matforbruket reduseres eller er uforandret med Adams Matkasse :-)
2. med matkasser blir man helt låst – med Adams Matkasse kan du velge om du vil ha matkassene regelmessig eller nå og da. Abonnementet har ingen bindingstid og du kan avslutte eller pause det når du vil. Du får den første matkassen til en prøvepris, og du kan i ro og fred avgjøre om Adams Matkasse er noe for deg.
3. det er kronglete oppskrifter som tar tid å lage – med Ekspresskassen står middagen på bordet innen 30 minutter, det går kjapt! Men dersom du liker å stå på kjøkkenet, og gjerne vil bruke litt tid på å lage mat, kan du velge originalkassen hvor det er et spenn fra rask til tøff.
4. matkasser passer ikke for alle – med Adams Matskasse kan du velge mellom flere kasser, med alt fra enkle og gode middager som både barn og voksne liker, til sunne og lette middager og retter helt fri for egg, melk og gluten. Du kan selvfølgelig bytte til en annen kasse dersom du ønsker mer variasjon – når som helst!
5. det er ikke bra kvalitet på råvarene – Adams Matkasse velger innholdet i kassene sine med omsorg, og de velger økologisk når det er mulig. De har alltid kvalitetsråvarer fra leverandører med godt omdømme :-)
Bruk rabattkoden BLOGG_CAROLINE, så får du 25 prosent rabatt på første levering og fruktkasse på kjøpet til levering nummer 2! Klikk deg inn HER for å lese mer om Adams Matkasse :-)