Endelig er en ny uke her og selv om dette kanskje er siste fridag for de aller fleste, startet jeg på ny frisk allerede til frokost. Lars-Kristian er tilbake på Skagerak for å trene, jeg er tilbake med jobb for fullt og hverdagen er her! Deilig! Hverdager, rutiner, regelmessig trening og et sunt kosthold gjør virkelig så mye for meg selv om jeg også setter enormt stor pris på å kunne skeie ut og koble av. Det er så viktig å finne en god balanse.
Å finne en butikk med ok utvalg på 2. påskedag når du bor på landet derimot, det kan være ganske vanskelig, så Lars-Kristian var en engel som kjørte helt inn til byen for å hamstre litt grønt så alle fikk en god start. Jeg laget mine 3 grønne favorittsmoothier som jeg MÅ dele med dere, de er så gode og friske på hver sin måte: den ene er perfekt etter trening, den andre er helt nydelig som en litt syrlig start på dagen og den tredje er en fyldig og litt mektig kosesmoothie.
green after workout smoothie
♥ 2. 5 dl. mandelmelk ♥ 1 stor banan ♥ 1 scoop vaniljeprotein ♥ 1 neve spinat ♥ noen grønne druer ♥ mandler til topping
green sweet and sour
♥ 1 hel mango ♥ 1/2 avocado ♥ saften av 1 lime ♥ 2 ss. kesam lime ♥ litt appelsinjuice ♥ noen grønne druer ♥ chiafrø til topping
green snack-smoothie
♥ 2.5 dl. kokosmelk ♥ 1 avocado ♥ saften av 1 lime
Ved hver smoothie mikser du bare alt i en blender, heller i et glass og nyyyter! Min absolutte favoritt akkurat nå er den jeg kaller green sweet and sour! Mmmm! Den er så uendelig god!
Håper dere får en kjempefin ukestart! Jeg skal i gang med første løpeøkt siden onsdag hvert øyeblikk :-) Kjør pent om du skal hjem fra fjellet i dag ♥