Å, det føles skjønt å være tilbake på mølla igjen! Alltid et savn etter noen dager av, selv om jeg nesten kan si at München har vært min tredemølle de siste dagene, spesielt i går og på fredag. Jeg hadde jo store planer om en variert treningsuke, men ettersom vi plutselig måtte reise ble ikke det noe av, så da får det bli den kommende uken i stedet. Faktisk har jeg spinningplaner med Siri allerede i morgen, gleder meg!
Vel, det ble 15 kilometer i dag. Hadde planer om en halvmaraton, men den skal jeg prøve å få til i løpet av uken som kommer i stedet. I dag har jeg litt for mye annet å styre med, så jeg måtte prioritere. Disse 15 var uansett etterlengtet og overraskende lett. Nå gjenstår bare litt styrke på mage, rygg og rumpe, så skal jeg starte på den alltid så sene middagen vår. Mens jeg sitter her og oppdaterer dere, fyller jeg på litt etter den lange økten, med favorittkjeksen min som jeg laget tidligere. Husker dere supercookiesene mine med gojibær? I dag eliminerte jeg bærene og laget jordbærsmør ved siden av i stedet. Oh, so good!! Dere MÅ lage!
Du trenger: ♥ supercookies uten gojibær – oppskrift her ♥ 60 gram romtemperert meierismør ♥ 2 ss. sukrin
♥ 5 ss. sukrinmelis ♥ 15 tinte jordbær
Slik gjør du: Bland alt sammen med en miksmaster og ha det i en beholder. Smak deg gjerne litt frem, det kan være du foretrekker det annerledes enn meg.
NB: Smøres utover kjeksen når de er avkjølt. Smaker. . så. . godt!
Oppbevares i kjøleskap. Håper det smaker, ha en deilig kveld ♥
