Da jeg fant denne oppskriften på pinterest måtte jeg teste den ut umiddelbart. Sunn snacks som er såpass enkel å lage, og som i tillegg smaker så godt som dette fortjener og deles, så her får dere oppskriften på ristede kikerter. Yum!
___________________________________________________________________________________________________________
enjoy life and all the small things in it – everyday happiness
♥ kikerter ca. 350 gram ♥ 1-2 ss. olje ♥ 1-2 båter hvitløk ♥ revet sitronskall ♥ tørket timian ♥ spisskummen ♥ paprikapulver ♥ chilipulver ♥ salt & pepper
Ha ovnen på 175 grader. La kikertene renne godt av seg og tørk dem med tørkepapir for å få vekk så mye fuktighet som mulig. Ha dem over i en bolle og bland inn olivenolje, hakket hvitløk, revet sitronskall, krydder, salt og pepper. Rør godt sammen og hell ertene ut på et stekebrett med bakepapir. La kikertene steke i ca. 45-60 minutter, rør gjerne litt undervis. La kikertene avkjøle seg i noen minutter før du hiver innpå.
- håper det smaker -